KristieM on DeviantArthttps://www.deviantart.com/kristiem/art/Home-Made-Merengue-324426934KristieM

Deviation Actions

KristieM's avatar

Home Made Merengue

By
Published:
2K Views

Description

Recept (12 stuks)

Ingrediënten:

- 4 eiwitten
- snufje zout
- 140 gram suiker
- 1 zakje vanilliesuiker

Bereiding:

Tip: Maak alle benodigdheden eerst schoon met citroensap zodat alles goed vetvrij is.

Verwarm de oven voor op 100 graden.

Doe de eiwitten en een snufje zout in een beslagkom en klop ze iets schuimig.

Ga door met kloppen en voeg langzaam de suiker en de vanillesuiker toe.

Blijf kloppen tot er een taaie crème ontstaat.

Spuit de crème op een bakplaat.

Bak de schuimpjes in het midden van de over in ongeveer anderhalf uur gaar.
Image size
6912x5184px 2.77 MB
Make
Canon
Model
Canon EOS 7D
Shutter Speed
1/125 second
Aperture
F/1.8
Focal Length
50 mm
ISO Speed
400
Date Taken
Aug 31, 2012, 12:06:55 PM
Sensor Size
30mm
© 2012 - 2024 KristieM
Comments14
Join the community to add your comment. Already a deviant? Log In
tinileen's avatar
They look pretty amazing! I think I'll give your recipe a try next weekend :) I hope mine will look as good as yours!